固体饮料是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品，含有2%的水分，在温水中有良好的溶解性，那么固体饮料代加工是什么呢？下面小编给大家简单介绍一下。
固体饮料代加工是指厂家根据商家的要求，厂家进行代加工。厂家进行生产相关固体饮料产品或者食品包装等配件，这被称之为代加工。

固体饮料代加工就是指以糖、乳和奶制品、蛋或蛋制品、水果汁或服用植物提取等为关键原料，加上少量的辅材或食用添加剂做成的每100克制成品水份不超过5克的液体产品，呈粉状、颗粒或小块，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白质型固体饮料、通用型固体饮料和烘焙食品型{精}（速溶咖啡）3类。

正规的固体饮料代加工厂能够保证产品的品质。在代加工过程中，可以根据客户提供的配方进行生产。在干净无污染的车间中投入生产，由专人去把控质量。

以上是小编给大家简单介绍了固体饮料代加工是什么呢？方便大家了解。