压片糖果代加工是目前市场上比较常见的一种糖果生产方式，但是在代加工过程中，保质量是十分重要的。那么，我们该如何保证压片糖果的品质呢？

 

压片糖果代加工过程中需要严格控制原材料的质量。只有选用优质、符合相关规定的食品原料才能保障压片糖果的美味和营养。同时，为了保证原材料的新鲜度和质量，我们也需要设立详细的验收制度，对到货的原料进行严格的检验；只有通过质量检验的原材料才能用于糖果生产。

 

其次，在压片糖果的代加工过程中，需要进行细致的计量、称重和配比工作。只有按照严格的比例进行原料配比和计量，才能保证糖果在口感和成品稳定性方面的均衡性。同时，为了避免工艺上的差异造成成品品质不同的问题，我们还需要按照统一的标准和工序进行压片糖果的制作，使得每一个工序都能做到系统化和流程化，以保证成品的一致性。

 

在代加工压片糖果时还需要严格的质量管控。从生产到成品质量检验，我们都需要按照国家相关质量规定来开展工作。重点关注糖果口味、外观和质地，对糖果在颜色、湿度和含糖量方面也需要进行严格控制。同时为了保证产品的安全性，我们也需要进行卫生规范的维护以及相关的安全措施。

 

综上所述，要想代加工的压片糖果质量有保障，需要在原材料控制、生产工艺、质量检验方面做到细致、严谨和科学；同时，还需要对卫生安全等方面进行规范的控制。只有这样，才能制出好吃、健康又安全的压片糖果，为消费者带来更好的口感和美好体验。