益生菌固体饮料代加工又称为果香型软饮料代工，产品以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、着色剂等为主要原料制成的，根据产品原料的组成可分为果汁型和果味型两种。固体饮料有很多种类，比如茶类、咖啡类、五谷类、保健类等，不同的种类生产工艺不一样。